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抹茶硬欧包做法(抹茶软欧包制作教程及配方)

抹茶硬欧包做法(抹茶软欧包制作教程及配方)

更新时间:2024-01-13 07:58:12

抹茶硬欧包做法

第1步、把除了红香妃葡萄干以外的所有材料倒入面包机启动一个揉面程序,大约28分钟。

第2步、快结束前5分钟放入红香妃葡萄干继续完成揉面程序。

第3步、揉好的面团放入盆中盖上保鲜膜进行发酵。

第4步、发酵后的面团体积增大2倍左右

第5步、取出揉揉排气。用手拍扁,然后整形,经过二次发酵后,塞入高粉

第6步、烤箱180度预热10分钟,放入烤盘于下层转170度上下火加热30分钟后取出即可。

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