怎么洗鲶鱼才能把它的那些粘液去掉（鲶鱼的粘液怎样能最快洗干净）

可以采用三种方法来洗鲶鱼的粘液，包括用热水烫、用盐搓和采用小苏打。

其中，烧开水后将鱼身浸泡一段时间，然后擦干净即可去掉粘液；另外在鱼身上撒上适量食盐后，不断地搓洗也能去除粘液；使用小苏打、面粉或淀粉搓洗鱼身也是一种有效的去粘液方法。无论选择哪种方法，去掉鲶鱼的粘液能够提高口感。