上海咸肉蒸百叶的做法（上海清蒸百叶包肉的做法）

原料：

咸肉200g

牛肚150g

葱适量

姜适量

做法：

1.切一块咸肉用热水泡一下

2.准备几张百叶

3.将百叶切丝

4.然后用热水泡一下去豆味

5.然后将咸肉切片

6.先将百叶丝铺在盘子底部，然后将咸肉铺在上面，最后加点葱和姜丝

7.最后上锅蒸20分钟

8.蒸好后取出即可