香菜生吃做法（香菜生吃怎么调料）

视个人口味而定，但建议生吃时适量搭配其他食材食用，避免味道过于刺激。
香菜含有挥发性较强的芳香油，对个人口感的接受程度有一定影响。
生吃时建议先用清水浸泡，去除表面尘土和杂质，然后掐碎或切成小段，搭配其他食材一起食用，既能减轻味道的刺激，又能增添口感层次和营养成分。
可以搭配蔬菜沙拉、姜丝醋等清淡口味食物一起食用，也可以放在蒸鱼、炒菜等烹饪过程中加入，为菜肴增色添香。