干炸豆腐的做法（干炸豆腐做法大全家常菜）

热锅后倒入植物油后加热一到两分钟，将豆腐切成大小适中的豆腐块后用筷子推入锅中，每过半分钟至一分钟翻面一次。

第2步.至豆腐块表面呈金黄色后均匀撒入盐和黑胡椒粉，并继续翻面，直至豆腐块表面呈焦黄色且硬度达到一定程度为止，夹出。