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赣菜腐竹炒肉的家常做法(萍乡腐竹炒肉的做法大全)

赣菜腐竹炒肉的家常做法(萍乡腐竹炒肉的做法大全)

更新时间:2024-01-13 01:15:44

赣菜腐竹炒肉的家常做法

食材清单

肉片 50克 、 腐竹 2根 、 蒜 3瓣 、 生抽 1汤匙 、 盐 半小勺 、 耗油 半小勺 、 芹菜 3-4根 、 辣椒 1根

烹饪步骤

步骤1/8

腐竹用温水泡开切成一小段。

步骤2/8

猪肉清洗,猪皮去掉,肥肉,瘦肉切成片。

步骤3/8

芹菜切段,辣椒、蒜切末,

步骤4/8

把肥肉放入锅内煎出油,在放入一点点油。

步骤5/8

再放入芹菜,蒜,辣椒炒香。

步骤6/8

倒入腐竹,炒至6-7分熟。

步骤7/8

再倒入猪肉(猪肉是新鲜的就不要放的太早,要不然会炒出来好老的)加入生抽,耗油,盐炒熟,在加入一点点水(就不会显得炒出来太干的)。

最后一步

出锅

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