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干豆皮凉拌(干豆皮用冷水还是热水泡发)

干豆皮凉拌(干豆皮用冷水还是热水泡发)

更新时间:2024-02-12 22:23:51

干豆皮凉拌

1. 干豆皮用水泡发,泡好后攥干备用。

2. 大葱和洋葱分别切丝,尽量多放一些,个人觉得多放些葱丝更好吃。大蒜切末。

3. 取一小盆,放入攥干的豆皮,加入大葱丝,洋葱丝,蒜末。再依据个人口味放入辣椒油,生抽,老抽,香油,白糖,味精,白醋,用手搅拌均匀就可以装盘了。

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