材料
猪蹄一只,黄酒、酱油、生姜片、盐、胡椒粉、白糖、十三香各适量
做法
1. 猪蹄洗净焯水备用。
2. 猪蹄放入高压锅内,加入适量的水、黄酒、酱油、生姜片、盐、胡椒粉、白糖、十三香。
3. 盖上锅盖焖煮20分钟.待锅可开时加入适量的味精拌匀即可。