如何腌制胡萝卜咸菜好吃（正宗腌胡萝卜咸菜做法）

食材清单

黄瓜 两根 、 胡萝卜 两根 、 尖椒 一个 、 酱油 适量 、 白糖 适量 、 红干椒 适量 、 大蒜 适量 、 姜 适量 、 油 适量

烹饪步骤

步骤1/5

黄瓜切条

步骤2/5

胡萝卜切厚片

步骤3/5

加适量盐放一宿 第二天将水倒掉

步骤4/5

姜、尖椒切丝，蒜切片，与黄瓜胡萝卜混合

最后一步

锅中放油加热 放入红干椒 花椒 八角爆香 倒入已经拌好的黄瓜胡萝卜内