凉拌仔姜的做法王刚（泡仔姜的正确做法王刚）

原料

仔姜 (200克)

盐 适量

白糖 适量

生抽 适量

醋 适量

1/6

首先仔姜洗净切片，放入碗内。

2/6

然后放盐和白糖，搅拌均匀。

3/6

再盖上保鲜膜，放冰箱冷藏2个小时。

4/6

再把腌制出的水分倒掉。

5/6

重新放盐，糖，生抽和醋，搅拌均匀。

6/6

拌好装盘即可。