黄金芽茶叶属于绿茶,为少见的黄色变异茶种之一的“白化茶种”,具有干茶亮黄、汤色明黄、叶底纯黄等三黄特点特点,产量十分稀少。冲泡后汤水清澈嫩黄,香气高远,滋味鲜美,是绿茶之中的极品。黄金芽茶叶之所以是黄色的,是受到了光合作用的影响,让黄金芽茶叶表面呈金黄。营养价值上,黄金芽氨基酸含量高达9%,而白茶的氨基酸含量为5~7%,普通茶的氨基酸含量为3~4%。
黄金芽茶叶属于绿茶,为少见的黄色变异茶种之一的“白化茶种”,具有干茶亮黄、汤色明黄、叶底纯黄等三黄特点特点,产量十分稀少。冲泡后汤水清澈嫩黄,香气高远,滋味鲜美,是绿茶之中的极品。黄金芽茶叶之所以是黄色的,是受到了光合作用的影响,让黄金芽茶叶表面呈金黄。营养价值上,黄金芽氨基酸含量高达9%,而白茶的氨基酸含量为5~7%,普通茶的氨基酸含量为3~4%。