食材清单
主料
猪肚
200克
鸡肉
100克
辅料
生姜
1块
蒜瓣
3瓣
红枣
5颗
枸杞
5克
小葱
1根
佐料
料酒
1茶匙
盐
1茶匙
白胡椒粉
10克
烹饪步骤
步骤1准备食材：猪肚200克、鸡肉100克、姜1块、蒜3瓣、白胡椒粉10克、料酒1茶匙、盐1茶匙、红枣5颗、枸杞5克、小葱1根。
步骤2猪肚洗净切条。
步骤3鸡肉剁块洗净。
步骤4姜切片。
步骤5蒜切片。
步骤6红枣去核切片。
步骤7枸杞温水泡5分钟洗净。
步骤8小葱切葱花。
步骤9锅中加热水放入猪肚、鸡肉块焯水，捞出备用。
步骤10砂锅中放入鸡肉、姜片、料酒、蒜加适量清水煲30分钟。
步骤11然后倒入猪肚、枸杞、红枣煲20分钟。
步骤12接着加入盐、白胡椒粉调味。
步骤13最后撒上葱花即可。
