奥尔良虾的做法（奥尔良烤虾正宗做法）

主料

虾10只

辅料

白糖适量

步骤1

把虾须和虾脚都剪掉

步骤2

再开背去虾线

步骤3

把新奥良粉加适量的水调匀

步骤4

把虾放入调好的料汁中，再加少许的黑胡椒粉，搅拌均匀

步骤5

放入冰箱静置2-3个小时至以上，中间时不时的拿出来翻一翻

步骤6

炒锅加入适量的食用油，烧至8成热

步骤7

倒入虾，大火翻炒至两面变色

步骤8

倒入腌制虾时的料汁

步骤9

最后再加入一勺白糖，翻炒均匀即可