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红烧丝瓜的做法王刚(红烧丝瓜最正确的做法)

红烧丝瓜的做法王刚(红烧丝瓜最正确的做法)

更新时间:2024-02-19 15:51:12

红烧丝瓜的做法王刚

1、丝瓜550克、红辣椒少量、蒜末适量、生抽适量、盐适量、油适量。

2、做法:丝瓜一开四切开,再切成等长小段。红辣椒半边切小段,蒜切成小粒。起油锅,放较多热,爆香蒜末,倒入红椒和丝瓜段爆炒,时不时飞点水。

3、丝瓜炒得稍软时,加盐和生抽调味调色炒香,加少量水盖锅盖焖一下,就可以啦。

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