芝士馄饨馅的调制方法如下：
1. 准备材料：猪肉末、馄饨皮、芝士、香葱、生姜、生抽、盐、黑胡椒粉、橄榄油。
2. 处理食材：将香葱切末，生姜去皮切碎。
3. 调制肉馅：在个大点的碗里，放入猪肉末、姜末、葱花，再加入适量的盐、生抽、黑胡椒粉，搅拌均匀。
4. 搅拌肉馅：给肉馅盖上一层保鲜膜，这样馄饨馅容易入味，放置一旁腌制10分钟，备用。
5. 包馄饨：取张馄饨皮放入手中，夹入适量的肉馅，然后包成自己喜欢的馄饨形状。
6. 烹饪：将包好的馄饨放入烧开的清水中，煮熟至馄饨浮起，捞出沥干水分。
7. 加入芝士：在煮好的馄饨上撒上芝士，然后放入烤箱中，用中火烤5-10分钟，让芝士融化并渗入馄饨中。
8. 出锅：芝士馄饨烤好后取出，撒上葱花和橄榄油，即可享用。
以上就是芝士馄饨馅的调制方法，根据个人口味和需求，还可以添加其他调料和配菜进行调整。希望对您有所帮助。
