干煸蚕蛹的家常做法香辣酥脆（干煸蚕蛹的家常做法视频）

食材：

蚕蛹500克

葱适量

姜适量

干辣椒适量

八角１个

香菜１棵

盐适量

步骤：

1. 蚕蛹洗净后，放入烧开的盐水中焯两分钟

2. 凉水过凉沥干水分，放入烤盘中入烤箱烘干水分

3. 葱切葱花，姜切碎

4. 干辣椒剪开，香菜切段

5. 锅内热油放入八角、姜丝

6. 然后爆香葱花

7. 再放入干辣椒

8. 倒入蚕蛹中小火翻炒

9. 加盐调味

10. 出锅前撒入香菜段即可