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猪肉丸可以放红薯粉吗(做猪肉丸为什么要加红薯粉)

猪肉丸可以放红薯粉吗(做猪肉丸为什么要加红薯粉)

更新时间:2024-01-11 00:06:24

猪肉丸可以放红薯粉吗

可以

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材料: 猪肉1斤,鸡蛋1个,白萝卜半根,红薯粉3勺,葱1根,酱油若干,姜3片,食用油,生抽适量,盐适量。

2

猪肉最好稍稍带点肥肉,这样做出来的肉丸子会嫩点,而且后面做得时候就不用加油了。 将肉、萝卜切成小块。

3

将肉块用料理机打成肉泥,尽可能多打一会儿,会让肉更有劲道,且更碎。 萝卜块也用料理机打碎。 葱、蒜、姜都切碎待用。 6、抓取适量肉泥,放到虎口位置挤出肉丸胚子,待用。

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