用红薯粉可以做肉圆吗 怎么做（红薯粉做圆子做出来怎么会有白心）

可以做的，做法如下：用料 五花肉 250克（量凭个人喜好） 鲜香菇 50g 胡萝卜 半根（根据大小自定） 青菜叶 适量 红薯粉 200g 红薯粉肉丸的做法 1 将五花肉去皮切块，放入绞肉机打成肉糜2 将香菇、胡萝卜分别切成块放入料理机打碎3 将青菜切成菜沫4 将处理好的各食材都倒入同一容器中，加入盐、味精、少许酱油进行搅拌，然后加入红薯粉和少许水进行搅拌5 在蒸锅底垫上包菜叶（防止沾锅），用手将之前调好的食材，一个个捏成肉丸状放在包菜叶上面，大火蒸十五分钟即可。