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广东葱油焗鸭的做法(广东胡椒鸭的正确做法)

广东葱油焗鸭的做法(广东胡椒鸭的正确做法)

更新时间:2024-05-15 16:44:35

广东葱油焗鸭的做法

准备材料 :鸭一只,葱若干,酱油,蒜头5颗,姜30克,香菜,糖1茶匙,盐2.5茶匙,鸡精1茶匙。

做法步骤:

1,首先需要将各个材料洗干净,鸭杀好,然后将全部材料放进锅里面。倒2/3瓶生抽(酱油)将鸭子放进锅里顺便打个滚。香菜和葱最好是用手用力拧过,这样能让葱和香菜的味道出得更好。

2,用武火煮15分钟.然后用文火慢焗40分钟,中途将鸭子翻下身。就可以了。

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