雪里红切碎制作咸菜的方法（烀雪里红咸菜的制作方法）

步骤/方式1

用料：雪里蕻 2000克、盐 适量

方法：

1、去掉老叶洗净

步骤/方式2

2、晾干水份，一个太阳天就可以了。

步骤/方式3

3、切碎用手揉10分钟，按平时炒菜加盐再揉5分钟

步骤/方式4

4、装入玻璃瓶一边装一边噻紧，噻的越紧越好，用一张保鲜膜盖上瓶口再把盖子拧紧，瓶子里的雪里蕻变颜色了就可以吃了，可以开瓶直接加辣椒粉和麻油吃，也可以用肉末和辣椒一起炒着吃，下饭的绝味。