面粉炸花生米是一道简单又美味的小吃,下面是制作方法:
所需材料:
- 生花生米500克
- 面粉1杯
- 盐适量
- 食用油适量
步骤:
1. 将生花生米洗净,晾干水分。
2. 在一个大碗中,将面粉、盐和适量的水混合在一起,搅拌均匀成糊状。
3. 将生花生米放入面糊中,用手搅拌均匀,确保每个花生米都沾上面糊。
4. 在锅中倒入足够的食用油,加热至180°C左右。
5. 将裹好面糊的花生米一个一个地放入锅中,用小火慢慢炸,直到变成金黄色。
6. 用漏勺将炸好的花生米捞出来,放在厨房纸巾上吸去多余的油份即可。
温馨提示:
1. 炸花生米时要小心火候,不要让油温过高或过低,否则会影响口感。
2. 可以根据个人口味加入一些五香粉或其他调料。