炖黄花正宗做法（高压锅炖黄花怎么炖）

材料

黄花1斤，干木耳50克，瘦肉100克，盐2克

做法

1.焯好的黄花捞出来泡在凉水里两小时。泡黄花的间隙，泡几朵木耳。泡好后清洗干净，撕成小块。瘦肉切丝，黄花菜捏干水分。

2.锅内放油烧热，放入葱花爆香，把肉丝先下锅煸成白色，然后放木耳煸炒。

3.下黄花、加入少许汤、精盐，炒至黄花入味，出锅即可。