老黄瓜炒青椒步骤（青椒炒黄瓜最正宗的做法）

1.

首先准备老黄瓜500克，削皮对半切开，如下图所示。

2.

接着再切成片，片的厚度为五毫米。

3.

然后再准备青椒150克切成片。

4.

起锅烧油，锅中放入食用油15毫升，中火加热至六成热。

5.

接着放入葱花15克，辣椒15克，蒜片15克，炒出香味。

6.

然后放入黄瓜500克，生抽15毫升，老抽五毫升，蚝油15毫升，食用盐15克。

7.

接着放入青椒150克，翻炒三分钟即可。

8.

三分钟以后直接盛出，如下图所示，老黄瓜炒青椒就做好了。