烤蛋糕的烤盘放了锡纸就一定不会烤焦吗

如果蛋糕表面焦了，里面没熟的话，那说明是烤箱温度太高了，而且烤的时间不够。就算包锡纸也没用的，一般包锡纸的主要作用是为了加热均匀，并且让表面不会太干。一般烤肉才会包锡纸。如果你用的是10升无调温烤箱的话，建议看一下说明书，是否可以用来烤蛋糕。有些小型烤箱是只能用来烤切片面包或加热什么的，烤蛋糕不够力的。