您好，很高兴为您解答。说起茶叶的收藏价值，还需从茶叶的保质期说起，六大茶类中，不同茶类由于制作工艺、发酵程度的区别在保存方式和时间上也各有不同：
1) 绿茶属于不发酵茶，茶叶中的叶绿素、香气成分会随着时间的延长逐渐减少，因此绿茶不适宜在常温下长时间储放，自然也缺少收藏价值；黄茶在制作工艺上与绿茶相差无两，因此也不适宜长时间收藏。
2) 红茶属于后发酵茶，其独特的花香、果香在1~3年内仍然能够保持香气，时间过久香气逐渐变淡，品质特征不明显，因而也不适宜收藏。
3) 青茶即乌龙茶，分为闽南乌龙和闽北乌龙，闽南清香型乌龙香气在两年后逐渐散去，因此不适宜收藏，陈香型闽南乌龙和闽北乌龙经过焙火工序，口感和香气会随着时间延长而发生陈化，产生独特风味，适宜收藏。
4) 新白茶，青草气比较重，寒性较强，对身体的刺激较大，不适合过多饮用，三年以上的老白茶，经过自然发酵，茶叶中的茶多酚转化为茶黄素和茶红素，其抗氧化能力更强，并且更容易被身体接受，因此有俗语称“一年茶、三年药、七年宝”，年份越久，价格越高，具有较高收藏价值。
5) 黑茶是完全发酵茶，在长时间微生物的转化下，几乎完全改变了茶叶本身的味道。陈化3年以内的黑茶，微生物转化不完全，茶汤具有生涩感；陈化3年以上的黑茶，茶汤红浓剔透，滋味醇厚爽口，对调理肠道、降三高等功效显著，因此它适合长期存放；一般自然存放5—20年的黑茶，具有较高的收藏价值。
