把绞肉机的刀头拆下,不通电,戴手套拨动电机轴,如果转动不灵活,说明轴缺润滑油,加润滑油后再拨动轴,如果转动灵活,则通电,如果电机有嗡嗡声,拨动轴后又能正常转动,且发热小,说明电容坏了,如果拨动轴后,轴仍不转或转的很慢,且发热很快,那就是电机坏了。