粽子煮好有点硬如何补救（煮熟的粽子发硬怎么补救）

粽子煮好后有点硬，可以通过以下几种方法进行补救。

1.重新蒸一遍。

将硬的粽子再次蒸煮5-10分钟，这样可以让米粒更加饱满煮熟，从而使粽子松软一些。

2.泡水。

将硬的粽子完全浸泡在温水中，大概10-20分钟之后取出并沥干水分，也可以达到软化粽子的效果。

3.加入少许热水。

将硬的粽子放在碗里，加入少量的热水，这样能让粽子重新变得柔软。

不过需要注意的是，热水不能太多了，否则会打破粽子的形状。

总之，以上三种方法都能够帮助粽子变得软糯可口，具体选择哪种方法可以根据自己的实际情况进行选择。