牛肉板什么意思（牛肉板件是什么意思）

牛肉板是一种菜品，通常指的是将切好的牛肉块煮熟后摆放在木板上，搭配蔬菜、米饭等食用的一道料理。

它是一种非常传统的中式烹饪方式，可以选择不同的牛肉部位，如腰肉、牛腩、牛肉片等，加入不同的调料和配料，烹制出不同口味的牛肉板。牛肉板有着浓郁的牛肉香味和柔软的口感，营养丰富，是很受欢迎的一道美食。