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菠菜忘记焯水了怎么补救(菠菜没有焯水 怎么补救)

菠菜忘记焯水了怎么补救(菠菜没有焯水 怎么补救)

更新时间:2024-04-10 14:46:23

菠菜忘记焯水了怎么补救

那就算了,偶尔一次不焯水吃也没大问题。主要是菠菜富含草酸,影响人体钙的吸收,所以菠菜焯水目的是去除草酸,既然忘记了时间又不赶趟,只能将错就错直接做吧

可以将菠菜放入冷水中浸泡,直到变得软烂,然后用热油快速翻炒,就可以还原菠菜的新鲜度和色泽。

浸泡菠菜可以改善菠菜的口感,并使其保持新鲜;快速翻炒,则可以烹饪菠菜的内部,保持菠菜的营养价值,以及最佳的口感和质地。

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