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重庆豌豆炸酱面中的豌豆怎么做(重庆豌豆炸酱面的正确做法)

重庆豌豆炸酱面中的豌豆怎么做(重庆豌豆炸酱面的正确做法)

更新时间:2024-02-28 16:54:30

重庆豌豆炸酱面中的豌豆怎么做

干豌豆500克洗净,加清水淹过碗豆三指左右,浸泡8--12小时(夏一冬),将浸泡好的豌豆淘洗干净,放入高压锅加水或高汤淹过二指左右,开火上灶,出大汽二十至二十五分钟关火,自然冷却后出锅,豌豆就粑软适口了????

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