潮汕香粥之猪肉粥怎么做（潮汕瘦肉粥的家常做法）

食材：瘦肉50g、大米200g、姜丝适量、盐适量、酱油少量、米酒少量

潮汕肉丸肉饼粥做法步骤：

1. 大米洗干净加水煮粥。

2. 瘦肉，姜洗干净备用。

3. 姜切丝放粥里煮。

4. 瘦肉切薄片。

5. 白粥煮开后放少量米酒。

6. 放瘦肉后慢慢搅拌下防止粘锅。

7. 瘦肉煮熟放适量盐调味，潮汕肉丸肉饼粥就做好了。