干锅翘嘴鱼的做法（阳干翘嘴鱼做法大全）

主料：

翘嘴鱼三条

调料：

油25g

盐少许

生抽5Og

糖适量

醋少许

蒜瓣3个

生姜3片

做法：

1. 把鱼放到油锅里放蒜瓣和生姜一起煎。

2. 煎至两面黄。

3. 加点醋和酒、生抽和水、放点盐和糖。

4. 用中火慢烧，不要加锅盖，烧制水收干即可