煎馒头片怎么做好吃（早餐煎馒头片怎样做最好吃）

【脆煎馒头片】

材料：馒头1个，清水半碗，盐少许。

做法：馒头切薄片。

半碗清水里加点盐拌匀，然后用筷子夹着馒头片迅速的在水里过一下就出来，要快速，不然就成水泡馒头了。

锅中加少许油，将过水的馒头片放入。

小火慢慢的将两面煎黄即可。

小贴士：

1.给馒头片过水速度要快，馒头吸水如海绵，水吸多了煎的馒头片就不脆了。

2.裹一层水煎的馒头片，不止是喝油少，还再怎么煎都不会有焦糊味，所以少放一点点油即可。没裹水直接煎的馒头片，若油少很快就会有焦糊味的。