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红辣椒灌糯米的做法(大红椒里面灌糯米怎么做)

红辣椒灌糯米的做法(大红椒里面灌糯米怎么做)

更新时间:2024-01-10 20:06:21

红辣椒灌糯米的做法

1. 将200克糯米粉、5毫升白酒、2克盐和一勺五香粉拌匀。

2. 将红辣椒去籽洗净后沥干水分,将糯米粉塞到辣椒孔里面。

3. 将灌好糯米粉的辣椒放入瓶中竖着码好,瓶口盖上一张保鲜膜盖子盖紧,常温下自然发酵大约十天到半个月。

4. 发酵好的糯米粉酿辣椒用筷子夹出放入盘中,上蒸锅蒸大约十分钟

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