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去头红尾虾的做法(去头红虾的最简单十种做法)

去头红尾虾的做法(去头红虾的最简单十种做法)

更新时间:2024-03-07 02:49:18

去头红尾虾的做法

材料

主料:红尾虾500克,香油,料酒,酱油,味精,醋,汤,葱,姜,花椒各适量。

做法

1、红尾虾洗净。

2、将红尾虾剁去脚、须,摘除沙袋、沙线和虾脑,切成四段。

3、葱切条,姜一半切片,一半切末。将红尾虾摆入盘内,加入料酒、味精、葱条、姜片、花椒和汤,上笼蒸10分钟左右,取出。拣去葱、姜、花椒装盘,用醋、酱油、姜末和香油对成汁,供蘸食。

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