蒸鸭心的做法（蒸鸭心的正确做法）

食材：腊鸭心，姜，小米辣，耗油，料酒，盐，生抽，大蒜，茭白

做法：1.腊鸭心洗净切条，切姜丝

2.大蒜，小米辣切碎备用，茭白切丝

3.把姜丝，大蒜碎，小米辣都放到鸭心里面，里面加入料酒，生抽，盐，耗油抓拌均匀

4.放入锅中，锅中加水，隔水蒸40分钟，最后10分钟的时候把茭白丝放入一起蒸

5.蒸熟后搅拌均匀可以适量加入些辣味。美味的茭白蒸鸭心就做好了