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猪脚怎么做简单又好吃(猪脚怎么做才好吃简单做法)

猪脚怎么做简单又好吃(猪脚怎么做才好吃简单做法)

更新时间:2024-01-10 05:06:29

猪脚怎么做简单又好吃

食材:

猪脚 2只 、 生姜 一块 、 美味鲜 两勺 、 红烧酱油 三勺 、 白糖 一勺 、 八角 四个 、 洋葱 半个 、 胡萝卜 一根 、 香料 适量 、 大蒜叶 五根 、 花椒 一小把 、 郫县豆瓣酱 两勺

具体做法:

1、将香料,大蒜叶,洋葱,胡萝卜,花椒,郫县豆瓣酱下油锅炒出香味。

2、倒入冷水煮五分钟后捞出香料,红汤备用

3.猪蹄处理干净,剁块。另起锅内添水烧开,猪蹄加入焯水,捞出洗净。

4.再将洗净的猪脚放入红汤中,大火烧十分钟后改小火慢慢炖一个小时。

5、加入白糖,美味鲜和红烧酱油,软烂入味,简单好吃!

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