家庭自己制作酸奶的用什么样的奶呢 可以用奶粉吗（怎么用奶粉做酸奶最简单方便）

当然可以，将奶粉还原成酸奶，用温水冲调搅拌均匀，按重量（水：奶粉＝7：1），按容量（水：奶粉＝4：1）。然后加入菌种发酵八小时左右就好了。奶粉比鲜牛奶发酵出来的更粘稠稳定。