当前位置:首页>维修大全>综合>

麻圆的家庭版的做法(麻圆的做法和配方视频)

麻圆的家庭版的做法(麻圆的做法和配方视频)

更新时间:2024-01-10 05:43:50

麻圆的家庭版的做法

以下是一份麻圆的家庭版做法:

材料:

糯米粉300克

水 适量

芝麻馅或者花生馅 适量

糖 适量

做法:

1.将糯米粉倒入一个大碗中,逐渐加入适量的水,并搅拌成糯米粉团。

2.将糯米粉揉成一个面团,盖上保鲜膜或湿毛巾,在室温下醒 20 分钟左右。

3.将面团分成小份,每份约为 20 克左右。

4.将每一小份揉圆,压成扁圆形的薄饼状,中间放入适量的芝麻馅或花生馅。

5.将饼状的糯米粉包住馅料,捏成一个小球型,压扁成圆形。

6.将压扁的麻圆放入开水中,大火煮20分钟左右,至麻圆浮起,吃起来软糯即可。

7.取一口碗,放入适量的红糖,加入开水搅拌均匀,放入煮熟的麻圆,浇上红糖水,即可食用。

小贴士:

1.糯米粉的水分需要逐渐加入,以避免揉出面团的时候水太多或太少。

2.在包馅料时要随意搭配,可以根据个人口味自由选择,比如放入红豆沙馅或椰蓉馅等。

3.麻圆煮的时间要保证充分,加热过程中不要将面团煮开,以保证口感的松软程度。

4.在洒红糖时,可以根据个人口味和偏好酌量加入糖分,如果觉得不够甜可以再加上一些白糖。

更多栏目