羊肉高压锅多久会烂（羊肉高压锅20分钟能压烂吗）

1、羊肉高压锅大火压10-15分钟，10分钟开始有嚼头。然后转小火再炖15-20分钟。整个过程半小时以上才会烂，如果感觉还硬，可以适当延长时间。

2、炖羊肉的注意事项：和蔬菜一起炖。羊肉炖时一定要搭配着蔬菜一起炖，不要单独炖。如和萝卜、冬瓜、山楂等不易炖烂的蔬菜一起炖，这样吃起来才不会上火，经常吃也不会得牙痛口疮的毛病。