蚝油焖鸭翅做法（焖鸭翅的做法广东）

主料 鸭翅600克 姜5克（片） 葱1支 水适量 色拉油1匙

辅料 蚝油2匙 热鲜炒露半碗 鸡粉1小匙 酱油2匙 盐2小匙 糖2小匙 酒2匙

步骤1

鸭翅用沸水焯过，捞起待用

步骤2

热锅，爆炒姜片，下控干水份的鸭翅，下蚝油，再下家乐热炒鲜露、鸡粉等调味料

步骤3

先是中火15分钟，再小火焖煮1.5小时

步骤5

待鸭翅煮至软熟，汁收8成干，撒点葱花，即可