腌制的萝卜发苦 怎样补救（腌的萝卜太苦有什么补救办法吗）

第一种补救的方法：在腌制的萝卜中加入适量小苏打一起腌制，可以去除萝卜苦味。

第二种方法：在腌制萝卜前，使用食用盐将萝卜搓一下，可以有效去除萝卜苦味。

第三种方法：在腌制萝卜的时候，多放入一些调料，也可以去除萝卜苦味。以上就是腌制萝卜发苦的补救的方法。