取白扁豆500克,冰糖适量。将白扁豆放到锅中炒黄,研碎,每次取10~20克放到茶杯或茶壶内,调人适量冰糖,倒入800~1000毫升沸水,盖盖闷15~20分钟即可,频繁饮用。如果将白扁豆炒后其健脾止泻之功会增强。