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晒干的干辣椒如何制作成辣椒酱

晒干的干辣椒如何制作成辣椒酱

更新时间:2024-01-17 13:12:35

晒干的干辣椒如何制作成辣椒酱

主料

大蒜六头 指天椒250克

食盐多些 胡椒少许

调和油适量 芝麻油少许

鸡精少许

自制秘制辣椒酱的做法步骤

1. 指天椒去蒂洗净切碎。

2. 大蒜去皮,洗净切碎。

3. 将切碎的辣椒、大蒜装入盆中,多加些食盐,少许鸡精,少许胡椒,拌匀。

4. 加入调和油,少许芝麻油,拌匀。油要没过辣椒和大蒜。

5. 装入瓶中密封,四五天后即可开盖食用,喜欢吃辣的人下饭首选!

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