干辣椒酱怎么做如何做好吃（干辣椒酱怎样做才又香又好吃）

要做好吃的干辣椒酱，首先需要准备好干辣椒、大蒜、生姜、食盐和食用油。

将干辣椒用剪刀剪碎，大蒜和生姜切末备用。

然后将锅加热，倒入适量的食用油，放入切碎的干辣椒炒香。

接着加入大蒜和生姜末炒香，最后加入适量的食盐调味。炒制过程中要注意火候，避免炒糊。

炒好后，将辣椒酱倒入干净的容器中，待凉后即可食用。这样制作出来的干辣椒酱辣香味浓，口感醇厚，非常美味。