茯茶煮出来有泡沫是什么情况（茯茶熬煮时怎么那么多泡沫）

出现泡沫有三种原因。

一是茶叶当中茶皂素的原因引起的。

二是因为茶叶外形的白毫所产生的。

三是茶叶内参杂碎末或者茶屑较多。但是可以肯定的是茶叶煮的时候出现泡沫与茶叶的质量是没有关系的。这是因为茶叶当中含有的茶皂素具有很强的气泡能力。但对其色、香、味及品质都不会产生任何影响,所以也不能因此来辨别其质量的好坏。