步骤:
1. 将糯米粉和粘米粉混合。
2. 慢慢加入清水,边加边搅拌,直到搅拌均匀。
3. 将白糖加入米粉糊中,再次搅拌均匀。
4. 将米粉糊倒入加热后的蒸盘中。
5. 在锅里加入适量的水,放入蒸架,将蒸盘放在蒸架上,盖上锅盖,用大火蒸约20分钟。
6. 取出蒸好的糯米糕,撒上花生碎和椰浆即可食用。
这样做出来的糯米糕口感细腻,甜度适中,花生碎和椰浆都为其增添了香气。
步骤:
1. 将糯米粉和粘米粉混合。
2. 慢慢加入清水,边加边搅拌,直到搅拌均匀。
3. 将白糖加入米粉糊中,再次搅拌均匀。
4. 将米粉糊倒入加热后的蒸盘中。
5. 在锅里加入适量的水,放入蒸架,将蒸盘放在蒸架上,盖上锅盖,用大火蒸约20分钟。
6. 取出蒸好的糯米糕,撒上花生碎和椰浆即可食用。
这样做出来的糯米糕口感细腻,甜度适中,花生碎和椰浆都为其增添了香气。