糯米炸辣子的做法（湖南糯米炸辣椒的详细做法）

食材

红辣椒500克，糯米粉250克，盐20克，油20毫升，水500毫升。

步骤1、红辣椒500克，糯米粉250克，盐20克，油20毫升，水500毫升。

步骤2、准备新鲜的红辣椒，洗干净后晾干。

步骤3、糯米粉加水和成糊，把辣椒籽剥出来，糯米粉揉成长方形放进辣椒里。

步骤4、把整好的辣椒放在密封的大口瓶子里。

步骤5、锅中加油，将密封好的辣椒煎熟即可完成。