在家做豆腐脑制作全过程（豆浆机直接打熟能做豆腐脑吗）

原料：自制豆腐脑、香芋、咸萝卜干、姜丝、香菜、香葱、白胡椒粉、生抽、玉米淀粉。

做法步骤：

第1步、将香芋放入高汤中炖烂。

第2步、咸萝卜干切小块，放入香芋汤中。

第3步、生姜切丝放入。

第4步、玉米淀粉加少许清水化开，倒入锅中。

第5步、待香芋汤粘稠后，放入香葱末和香菜。

第6步、撒上适量白胡椒粉。

第7步、淋上生抽搅拌均匀即可。

第8步、自制的豆腐脑盛入碗中。

第9步、将做好的香芋汤汁浇到豆腐脑上。

第10步、香芋浇汁豆腐脑。