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在家怎么腌制柠檬酸(柠檬酸正确腌制方法)

在家怎么腌制柠檬酸(柠檬酸正确腌制方法)

更新时间:2024-01-09 20:06:14

在家怎么腌制柠檬酸

如何腌制柠檬

①带盖的宽口玻璃瓶一个,大小根据需要而定;

②食盐若干,粗盐、细盐不论,建议使用粗盐;

③青柠檬若干,去柄洗净,在阴凉处晾干(果的表面无水即可)备用。

制作方法:

①往宽口瓶洒一层盐作底盐,不必太厚;

②逐一将柠檬放入瓶中,放满一小半瓶子,再倒入食盐若干,以食盐略能覆盖柠檬为准;

③继续投入柠檬,直至满至瓶颈略下一点止;

④倒入食盐,令食盐能铺盖最上层柠檬为止;

⑤盖上瓶盖,密封程度不必很严格。

最后,找一个阴凉、安全处放置瓶子,剩下的工作就是等待了。

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